全自動鍋包肉油炸機是一種專門用于鍋包肉制作的設備，采用全自動控制系統，能夠自動完成整個油炸過程，使得制作過程更加簡單、快捷、衛生、安全。工作原理是先將鍋包肉放入油炸機中，然后通過控制系統設置油溫和時間，油炸機會自動進行油溫升高、油炸、油溫恢復等過程，最后自動將油炸好的鍋包肉取出，并排出廢氣和廢水。
1.機身：由不銹鋼材料制成，具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性。
2.油箱：用于放置油炸油，采用分層式設計，可在保證食品質量的同時節約油料。
3.加熱系統：采用電熱管進行加熱，溫度可調節，能夠滿足不同食材的烹飪需求。
4.控制系統：采用PLC和觸摸屏控制系統，實現全自動化操作，使得操作簡單方便。
5.過濾系統：可以對油炸過程中的雜質進行過濾，保證油質干凈衛生。
6.排油系統：可自動排除油炸過程中產生的廢氣和廢水，保護環境。
優點：
1.操作簡單：全自動控制系統，減少了人力操作，提高了生產效率。
2.衛生安全：采用不銹鋼材料，易于清洗，可保證食品衛生安全。
3.節能環保：采用分層式設計和過濾系統，能夠節約油料、減少油煙排放。
4.多功能：適用于不同種類的食材，既能油炸鍋包肉，也能油炸其他食品。
5.耐用性好：設備采用優質材料制成，經久耐用，能夠長期穩定運行。
全自動鍋包肉油炸機廣泛應用于快餐店、酒樓、食品加工廠等場所。除了用于鍋包肉的制作，它還可以用于制作各種油炸食品，如炸雞翅、炸薯條、炸蝦球等。同時，該設備還具有良好的市場前景，隨著人們消費水平的提高和對產品質量的要求增加，鍋包肉油炸機必將在未來得到更廣泛的應用。
